SEUDOBROWNIE

Pues resulta que hace ya bastante tiempo que tenía ganas de poner un postrecillo por aquí.
Es algo más bien casero y no muy elaborado.

Ya que este blog no es muy técnico no me voy a extenrder en la elaboración da cada uno de los ingredientes:

...necesitamos en primer lugar un bizcocho que o bien es sólo de huevo o puede llevar unas raspas de limón o naranja para darle otro sabor. Yo recomiendo que tenga sabor a naranja.

...por otra parte, ponemos helado de chocolate cuanto más oscuro mejor...

...y por último, regamos el bizcocho con un vino dulce...yo recomiendo que sea "pedro ximenez"...además por encima del helado podemos poner unas nueces y avellanas o almendras en trocitos...

...como alternativa al vino dulce se puede optar por un "culis de frambuesa"...

El resultado desde luego que merece la pena probarlo...como decía al comienzo es bastante de andar por casa y muy fácil de preparar...

Estoy seguro que os gustará... :-)

Aquí estoy otra vez...

Hola mundo mundial, qué tal, cómo están ustedes?
- Bieeeeeeeeeeeen, me alegro...

Mira que hace tiempo que no escribo nada, soy un desastrillo...
pues resulta que hoy tampoco voy a poner nada interesante, tan sólo saludar a la gente que me lee (qué pretencioso que soy)...

bueno, seguro que muy pronto volveré a animarme y os deleitaré con alguna cosilla rica, rica...hasta entonces pues... :)

MIÑA NAI, qué día!

Mom´s day...
mañán é o día adicado ás nosas nais, que ben merecido o teñen as pobres (fartas moitas de aguantarnos tódolos días do ano)...
vin pola rede que nalgún outro país aínda se celebra o seguinte domingo día 14 (eles saberán o porqué)...
pois sí, desde a miña bitácora felicito a todas as nais do mundo...
é un día especial, así que o mellor e invitalas a comer fóra (nun sitio tranquilo e agradable) para que elas se tomen un respiro e poidan disfrutar na compañía dos seus dun bo xantar e sobremesa...
non quero facer publicidade gratuita (tampouco me van a pagar) pero un restaurante moi recomendable cunhas vistas estupendas da ría de Betanzos é "A Cabana" en Fiobre, Bergondo, tén moitos parabéns: servizo moi atento, platos de primeira calidade e cociña exquisita emagnífica bodega...tan só necesita unha pequena reforma o local xa que tén moitos anos...outro inconvinte para algunhas economías é o prezo, caro, salvo que elixamos o menú do día a 20 €, merece a pena probar...recomendación: filloas recheas de centolo.
Aproveitade pois a ocasión e dádelle un descansiño as nosas sufridiñas nais...
Hoxe o acompañamento musical chega do Brasil da mán de Daude e Djavan.

ya viene LOrenzO!!!

ozú, tengo il mio pescozo like a rhubarb...
sí, querid@s blogueros, el astro calenturiento está haciendo ya estragos entre algunos mortales...
hay que estar preparados!

nada mejor que una ración de ensaladita:
v.g.: varias clases de lechuguitas, una manzana, una naranja, nueces, unas gotitas de limón y un buen aceitito de oliva...
no hace falta nada más...
como siempre se admiten sugerencias...
pero todavía no dispongo de "hoja de reclamaciones", lo siento...

el acompañamiento musical, en esta ocasión, corresponde a The Corrs versioneando "Little Wing"...qué maravilla!!!

SEMANA SANTA ¡qué cruz!

...y qué dulzura gastronómica!

Voy a hablar de las famosas, en estos días, torrijas...esos "benditos" pedazos de pan (de barra, por supuesto) rebozados en huevo de gallina de "andar por casa" (por supuesto) y/o leche...vino dulce (moscatel, málaga, etc.)...

Lo más sencillito:
rebanada de pan y huevo y, sin más, a la sartén...
luego para aderezar y darle un poquillo de sustancia graciosa (que si no se hace mu aburrida)...le podemos poner una cucharadita de mermelada de frambuesa con unos trozitos de queso fresco...uuuuuuummmmm...¡qué rico, qué rico!
probad...probad
admito sugerencias!!!

gastronomía del antroido

en la época del año en que celebramos los carnavales, en Galicia denominados "antroido" o "entroido" solemos disfrutar en abundancia del buen mantel.
Así por ejemplo, entre platos de "laconada" (ingredientes: cachola, chorizos, grelos, patatas, etc), y luego van los postrecillos tales como las filloas, orejas, rosquillas....etc....etc....
en fin, que nos pasamos cuatro pueblos y medio...pero no se lo pierdan porque luego salimos a la calle a disfrutar con todos los amigos y vecinos (todos disfrazados)....con lo cual tan gran comilona tiene su merecida justificación ya que despues consumimos todos los aportes vitamínicos ingeridos....